Fedeleche comparte panorama actual del sector lácteo en Chile en webinar internacional

El evento fue organizado por la Representación del Estado de Baviera en Sudamérica.

En el marco del fortalecimiento de las vinculaciones internacionales del sector lácteo chileno, la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche), participó el 17 de julio en un Webinar internacional con autoridades y expertos organizado por la Representación del Estado de Baviera en Sudamérica, con el objetivo de compartir experiencias y buenas prácticas en sostenibilidad, innovación y tendencias.

Durante el encuentro, Carlos Arancibia, gerente de Fedeleche, expuso sobre los desafíos que enfrenta la lechería en Chile, incluyendo la adaptación al cambio climático, la promoción del consumo y la modernización para una producción de calidad. El diálogo permitió identificar desafíos comunes y nuevas oportunidades, además de poner en valor la colaboración como herramienta para avanzar en eficiencia y competitividad, lo que permite ir satisfaciendo las demandas de un consumidor interconectado globalmente.  

Representantes de Baviera, región del sureste de Alemania, con amplia trayectoria en producción láctea de alto valor, compartieron sus modelos de trazabilidad, certificación de calidad y denominaciones de origen, aportando lecciones para las empresas lácteas que buscan internacionalizar sus productos.

Con todo, el webinar destacó la importancia de espacios de intercambio técnico y comercial entre países, como vía para fomentar la innovación, las coinversiones y el desarrollo mutuo.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG