Precio a productor a nivel nacional registra un alza de 5,3% entre enero – agosto de 2021

En las regiones se observa un alza general en los primeros siete meses de 2021, con un aumento de los precios.

Según datos informados por Odepa, el precio promedio de la leche pagado a productor anotó a nivel nacional entre enero – agosto de 2021 una mejoría de un 5,3% respecto de igual periodo del año anterior, lo que se traduce en un  avance de $ 16,30 por litro, al pasar de $309,68 a $325,97. 

A su vez, en el año móvil,  los datos consignados por Fedeleche reflejan un ascenso del precio promedio en un 5,6%,  con lo cual subió a nivel país $ 16,60 por litro, desde $ 295,1 hasta $ 311,7

En las regiones se observa un alza general en los primeros siete meses de 2021, con un aumento de los precios promedios que fluctuó entre un 4,4% a 7,3%, dependiendo de la zona geográfica de producción de leche cruda.

PRECIOS POR REGIÓN

En línea con la tendencia nacional, el precio pagado a productor en la región de Los Lagos se incrementó en un 4,4% respecto del año anterior,  subiendo hasta agosto $14,01 por litro,  de $ 316,70 a $ 330,72. 

En la región de Los Ríos,  el precio a productor se elevó en un 6,4% en comparación con el mismo lapso de 2020,  lo que supone un aumento de $18,59 por litro,  pasando de $ 290,98 a $ 309,57

En la región de La Araucanía, el precio a productor presenta un incremento para el periodo de un 4,9%,  escalando $15,29 por litro respecto del año pasado,  de $ 314,82 a $ 330,11.

En las regiones de Ñuble y Bio-Bio, el precio informado por Odepa alcanzó un aumento de un 4,1% en relación con el año anterior, incrementándose en $12,84 por litro, lo cual supone un aumento de $ 314,56 a $ 327,39.

En la zona central, el precio de referencia avanzó en un 7,3% en comparación con  2020,  y que se traduce en un avance de $ 23,93 por litro, pasando de $ 327,46 a $ 351,39.

-¿Qué paso en agosto?

Durante el octavo mes de 2021, el precio promedio a nivel nacional registró un aumento de un 3,1% respecto al mismo mes de 2020, escalando $ 9,96 por litro, de $ 324,65 a $ 334,62.

En regiones, Los Lagos anotó un alza de un 1,9% respecto al mismo mes de 2020, aumentando $ 6,51 por litro, de $ 335,58 a $ 342,09

En Los Ríos,  el precio se elevó en un 3,7% frente a igual mes del año anterior, subiendo $ 11,20 por litro, al pasar de $ 299,13 a $ 310,33 por litro.

En La Araucanía el precio se fortaleció un 3,0% frente al mismo mes del año anterior, lo que representa un avance de $ 10,00 por litro, $ 333,82 a $ 343,83.

En las regiones de Ñuble y Bio- Bio el precio a productor registró un alza de un  5,2% frente al mismo mes del año anterior, con un aumento de $ 16,92 por litro, de $ 325,15 a $ 342,07.

En la región Metropolitana el precio subió un 4,7% frente al mismo mes del año previo, con un incremento de $ 16,38 por litro, de $ 348,82 a $ 365,21 por litro.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG con información de Odepa