Columna de Opinión
Ciencia en Acción: Chile fortalece su liderazgo en inocuidad alimentaria
7 de junio de 2025

Ciencia en Acción: Chile fortalece su liderazgo en inocuidad alimentaria

El Dr. Nicolás Pizarro, investigador de INIA Remehue, destaca el impulso de soluciones científicas desde la granja hasta la mesa, como detección de riesgos microbiológicos, desarrollo de técnicas para reducir contaminantes y transferencia tecnológica a pequeños productores.
Diario Lechero

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