Entrevistas
Por Claudia Vargas García , 27 de septiembre de 2021Jorge y Catalina Licandeo: Padre e hija impulsan industria quesera familiar
El emprendimiento fue concebido por tres hermanos en la comuna de Río Negro.
Lácteos Quilacoya, es un emprendimiento concebido por tres hermanos que se impusieron producir un queso mantecoso de primer nivel, reivindicando de paso el trabajo que desarrollan las queserías pequeñas.
Desde la comuna de Río Negro, Jorge Licandeo y su hija Catalina, quien congeló la universidad y dejó Santiago para incorporarse con todas sus energías al proyecto familiar, cuentan cómo se gestó el proyecto y el crecimiento que han alcanzando en poco tiempo.
Conozca la historia y los desafíos de los productores en el capítulo 51 de Agronauta.
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