Entrevistas
Por Claudia Vargas García , 10 de octubre de 2021Carolina González: Trazando los caminos del Cacique
Conozca el sello de crianza de la productora lechera.
Hace más de una década, Mauricio Martínez Mohr inició su proyecto lechero en el fundo El Cacique de Río Bueno. Abocado a la maquinaria y a los servicios del predio, fue su señora quien debió tomar las riendas de la lechería.
Carolina González se sumó al proyecto sin saber nada del rubro. Sin embargo, con los años ha sido capaz de generar cambios sustantivos, abriéndose a la inseminación artificial y reformulando completamente el sistema de crianza.
La productora dedicada completamente a este proyecto ha contado además con el apoyo y asesoría de la médico veterinaria Nicole Cuthbert.
Conozca más de la historia de los productores en el capítulo 30 de Agronauta.
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