Fedeleche realizó Asamblea Anual de Socios

Dirigentes se dieron cita en la máxima instancia del gremio que abordó las gestiones del periodo 2021-2022, además de los desafíos y proyectos futuros.

En la antesala de la organización del 9° Congreso Internacional Chilelácteo 2022, se celebró la Asamblea Anual de Socios de la Federación Nacional de Productores de Leche (Fedeleche F.G), donde Marcos Winkler Mayer fue electo por segundo año como presidente del gremio.

Tras un ejercicio gremial en el que se desarrollaron 12 reuniones de directorio, en su mayoría en formato virtual debido a las restricciones de movilidad que impuso la pandemia, volver a encontrarse presencialmente fue una experiencia muy gratificante y positiva. 

La Asamblea de Fedeleche, realizada el 21 de junio, concitó alto interés de los dirigentes gremiales por participar, seguir avanzando y tomar decisiones en torno a la actividad. 

El encuentro permitió, además, fortalecer el intercambio de opiniones y visiones de las asociaciones regionales y territoriales que participan de la Federación desde Casablanca hasta la Isla de Chiloé, como también revisar las acciones y resultados alcanzados y proyectar las iniciativas futuras de cara a un nuevo período.

Evaluación

En relación con las gestiones del periodo 2021-2022, en la cuenta del presidente de Fedeleche se constataron los avances conseguidos en transparencia de mercado, con la simplificación de las pautas de pago,  la movilidad de los productores y el reconocimiento de los grupos asociativos.

Lo anterior permite una negociación distinta, con precios al productor que han subido sistemáticamente los últimos años. 

A ello se suma la posibilidad abierta de acceder a contratos, recomponer el bono gremial y mejorar las comunicaciones con la industria, a través de instancias técnicas como la nueva mesa láctea.

Contingencia

En la contingencia, y considerando el alza de costos de los fertilizantes y las restricciones advertidas en las líneas de financiamiento, se consignó el anticipo del pago de la leche para apoyar la operación de los productores de cara a la primavera, ofreciéndose por parte de algunas industrias 15 pesos por litro.

Dicha operación, que no considera ningún interés, nace de la recomposición del diálogo entre los representantes de Fedeleche y las empresas procesadoras.

Asimismo, se consignó que se buscq ue este tipo de medida pueda ser implementada por otros procesadores en Chile. 

Temas

En cuanto a la difusión de políticas públicas, la Asamblea de Fedeleche conoció el trabajo realizado en materia de rotulación y reglamento del Etiquetado de La Leche y Productos Lácteos.

Como se recordará, esta norma establece, entre otras cosas, que la expresión “leche” es el producto de la ordeña de la vaca, y se obliga a informar la naturaleza del producto: si es leche natural, reconstituida o recombinada, así como también el país de origen de la materia prima con que se elaboró el producto lácteo.

Además, se prohíbe catalogar, etiquetar y rotular las bebidas vegetales como leche, garantizando el derecho del consumidor a estar mejor informado.

También se abordó el proceso constituyente donde, en representación de la leche, el gremio participa junto con la Sociedad Nacional de Agricultura (SNA) y la Multigremial Nacional en múltiples iniciativas de difusión.

En dichas iniciativas, se advierte el impacto de las normativas en la agricultura y, sobre todo, la importancia de garantizar el uso del agua y su utilización eficiente en la producción de alimentos para Chile y el mundo, junto con el fortalecimiento de la seguridad alimentaria y el desarrollo sustentable de los territorios rurales. 

Respecto de la vinculación con el mundo público, se destacó el trabajo desarrollado con el Ministerio de Agricultura y sus servicios, ProChile, Corfo e INIA, en temas relativos a bienestar animal, sustentabilidad, machos de lechería, promoción del riego, financiamiento, balance de carbono y, recientemente, con la academia para el uso de algas en la producción de leche.

Proyección 

Otros puntos del quehacer gremial se relacionaron con la actualización permanente de los productores, la promoción del consumo de leche chilena y la internacionalización de productos de valor agregado a través de Chilemilk, así como la vinculación abierta con el mundo de la innovación tecnológica y el emprendimiento sectorial. 

Así, en relación a lo primero, en el área de extensión, el directorio de Fedeleche conoció los últimos preparativos del 9° Congreso Internacional y Exposición del Sector Lácteo, Chilelácteo 2022, que permitió analizar y debatir las principales tendencias del mercado de la leche y productos lácteos, junto con promover la oferta exportable, innovación y sustentabilidad en la industria.

Cabe hacer presente que el directorio de Fedeleche, como estamento máximo encargado de la organización del evento e inspirado en el lema “Es tiempo de volver a encontrarnos” estimuló la participación de todos los productores lecheros, a través de una bonificación y descuentos especiales.

En cuanto a la promoción del consumo de leche y productos lácteos, se consignó el trabajo que desarrollado en conjunto con las cooperativas lácteas en Promolac, donde se están haciendo esfuerzos permanentes de difusión y vinculación con la comunidad,.

Ello se materializa mediante la organización de ferias, campeonatos deportivos, actividades culturales, conmemoraciones como el Día Mundial de la Leche, El Día Mundial de la Leche Escolar, campañas radiales y en redes sociales, que buscan destacar los atributos y beneficios de la leche y sus derivados, induciendo a la elección de productos lácteos de origen chileno.

El mundo

En materia de inserción internacional, el directorio de Fedeleche acordó la reciente contratación de Loreto Santelices, como jefa de desarrollo de la marca Chilemilk.

Su función será liderar este proyecto que apunta a fortalecer la actividad de los productores y el futuro de la industria láctea, con una visión exportadora bajo los principios de la sustentabilidad, asociatividad, y donde trabajan productores de distinto tamaño y sistemas productivos con profesionalismo, trazabilidad, tradición y seriedad.

Sobre su avance, en una primera etapa se realizó la inscripción de la marca en el Instituto Nacional de Propiedad Industrial (Inapi), y se han desarrollado reuniones en Santiago y regiones con ProChile, y de manera virtual, con agregados de las oficinas comerciales y agrícolas de Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, México y China, trabajo respaldado con una presentación en Chilelácteo 2022. 

En tanto, para 2023 se buscaría postular a un viaje de prospección con ProChile para ferias.

Innovación

Otra de las áreas que concentró la presentación gremial fue la innovación, para impulsar el desarrollo de los productores de leche en Chile. 

Tal como se informó durante este periodo, se realizó el primer programa de innovación abierta para el sector lácteo: “Inmersión Agricultura”.

A través de esta iniciativa, se conectó al mundo del emprendimiento tecnológico con los desafíos del sector lechero, en áreas como la gestión de riego y recursos hídricos; sustentabilidad agropecuaria y gestión de cultivos; gestión de empresas, comercio electrónico y comunicaciones digitales.

Además, dentro de sus actividades incluyo mentorías de emprendedores, presentación del gremio y de la industria agropecuaria, la organización de un seminario digital, rueda de negocios y pruebas de campo.

Este primer programa, organizado por la fundación Sinergiame, ProChile, Corfo y Fedeleche, concluyó con éxito y recibió 92 propuestas, que buscaron dar soluciones de base tecnológica para las limitantes actuales de los productores en Chile. 

Las 35 mejores propuestas fueron seleccionadas, se generaron 24 reuniones entre los productores y startups, comprometiéndose 16 pilotajes. Destacó el sistema de automatización de conteo de animales, desarrollado entre la empresa Sociedad Agrícola Quelén y la startup Dataquest.

Otro de los ejes que ha respaldado el directorio de Fedeleche es la vinculación del gremio con los centros de capacitación y formación, que busca potenciar la operación del rubro lácteo a través de la presentación de charlas a estudiantes y docentes relacionados con el sector, resaltando las bondades y oportunidades que presenta la actividad productiva, junto con la promoción de la capacitación. 

Gremio

En la asamblea también se destacó el trabajo de investigación y difusión que se lleva a cabo a través del Observatorio Lácteo, así como los distintos informes que se publican de forma permanente y mensual acerca de la coyuntura, precios Fonterra, USDA, Unión Europea, FAO, IPC de los Lácteos, quedando claro que el mandato al directorio de procurar la unión gremial se cumplió íntegramente y que se realizaron todos los esfuerzos factibles por alcanzar este objetivo. 

En cuanto a la operación del gremio, se contabilizan 12 directorios realizados en la temporada 2021-2022, de los cuales uno solo fue de carácter extraordinario. 

Se inidcó que ello refleja un compromiso efectivo de los dirigentes lecheros, quienes en tiempos de pandemia han tenido una participación muy activa y un liderazgo preponderante para defender y promover el desarrollo del sector, trayendo a la mesa del directorio de la Federación cada uno de los temas que importan en los gremios Aproleche Centro, Aproleche Linares, Aproleche Ñuble, Aproleche Bio-Bio, Aproleche Araucanía, Aproleche Osorno y Agrollanquihue y en las asociaciones territoriales Socabio y SOFO. 

Fuente: Comunicaciones Fedeleche FG.