Niños participan en lanzamiento del cuento “Remi y el vaso de leche”

Junto a un recorrido por INIA Remehue, los niños participaron en el lanzamiento del cuento “Remi y el vaso de leche”, que acerca y describe el proceso productivo de la leche en una forma entretenida.

¿Qué es la leche?; ¿Cómo se produce la leche?; y, ¿En qué incide la producción de leche al medio ambiente?, fueron las preguntas que investigadores de INIA Remehue respondieron a un grupo de estudiantes de Cuarto Año Básico del colegio Osorno College.

Junto a un recorrido por el centro de investigación osornino, los niños participaron en el lanzamiento del cuento “Remi y el vaso de leche”, escrito por Sue Jones e ilustrado por Sebastián Gamboa, relato que acerca y describe el proceso productivo de la leche en una forma entretenida, tanto en su texto como en las imágenes que lo acompañan.

“Remi es un cuento que nos transporta, con los ojos de una niña, a conocer y a descubrir cómo es el proceso productivo de la leche, desde el campo hasta el vaso. Y ella se hace las preguntas que cualquier niño se podría hacer y descubre las respuestas por sí misma, invitando a investigar, a hacerse preguntas y, sobre todo, a tener ganas de aprender”, destaca la coordinadora de Sustentabilidad del Consorcio Lechero, Natalie Jones.

“La leche y los lácteos no provienen de una caja ni de un árbol. Es nuestra labor contribuir a acercar y mostrar que vienen de un proceso que es sustentable, que respeta a las vacas, al entorno y que es muy importante que la comunidad y los consumidores lo sepan. Por eso es que este cuento nos ayuda a generar un mejor relacionamiento con estos públicos, acción que impulsamos institucionalmente”, agrega Natalie Jones.

Este cuento fue desarrollado en el marco del Acuerdo de Producción Limpia (APL) industria Láctea Procesadora Sustentable, financiado por la Agencia de Cambio Climático (ASCC) y ejecutado por el Consorcio Lechero.

“Remi y el vaso de leche” puede ser descargado desde el link https://www.consorciolechero.cl/remi-y-el-vaso-de-leche/

EL RECORRIDO

Con curiosidad y entusiasmo, el grupo de niños interactuó con los investigadores Nicolás Pizarro, Camila Muñoz y Natalie Urrutia, quienes respondieron todas sus preguntas en temas de producción de leche, medio ambiente, bienestar animal, manejo y sistemas de ordeña, donde destacó la visita a la sala de ordeña robótica de INIA Remehue.

También conocieron a “Rosita”, una maqueta que representa gráficamente los procesos internos de una vaca para producir leche, explicación que fue realizada por la Dra. Camila Muñoz.

El gestor de esta visita fue el Dr. Nicolás Pizarro, investigador y divulgador científico conocido como “El Doctor Leche”, quien organizó esta actividad. “Fue muy positiva esta actividad, donde le entregamos conceptos muy generales sobre la leche, cómo se produce y cómo impacta al medioambiente, temas claves que deberían saber los niños, sobre todo porque viven en una región donde es muy importante la producción lechera. Eso es lo que entrega también este libro maravillos presentado por el Consorcio Lechero, donde le cuenta a los niños cómo es la producción lechera, en que muchos hoy no conocen esto. Da un valor agregado tremendo para mostrar tal como es, generar y entregar información en un libro con ilustraciones muy bonitas. Esperamos que esta visita de los niños se repita”.

En la misma línea, la directora regional de INIA Remehue, Natalie Urrutia, valoró este encuentro con niños. “Es muy positivo recibirlos, quieren aprender y ver qué estamos haciendo en investigación, con explicaciones en su lenguaje. Se fijan en detalles como bienestar animal, la limpieza y que son preguntas que también hacen los consumidores, por lo que nos dejan desafíos de seguir llegando con buenos mensajes, responder sus consultas y su interés nos motiva para seguir creando estas actividades”.

La docente a cargo del curso, Miss Karime Zaror, destacó la visita pedagógica a INIA Remehue y el proceso productivo de la leche “donde participamos en todo lo que rodea a la leche, en que lo más novedoso fue conocer el robot de ordeña y el libro Remi, por lo que felicitamos a INIA y al Consorcio Lechero”.

21 de diciembre de 2022

CALS oficializó ingreso al Consorcio Lechero

CALS forma parte de los 20 socios del Consorcio Lechero, que representan a toda la cadena del sector lácteo.

Ver más

6 de diciembre de 2022

Más del 80% de la leche procesada en Chile certificará sus prácticas sustentables

Industrias lácteas concluyen etapa de implementación de Acuerdo de Producción Limpia.

Ver más

2 de diciembre de 2022

Destacan nuevos desafíos para el sector lácteo

En el marco del “Encuentro de Productores de Leche” que se realizó en Fisur, Vicente Urcelay, gerente de Campos Australes y Sergio Niklitschek, presidente del Consorcio Lechero abordaron los retos para el sector lechero.

Ver más

28 de noviembre de 2022

Destacan herramientas desarrolladas para la crianza de terneros

Este encuentro fue una oportunidad para conocer las herramientas tecnológicas desarrolladas por el Área de Producción de Leche del Consorcio Lechero.

Ver más

10 de noviembre de 2022

La calidad de leche se construye

La Dra. Alejandra Latorre, en esta columna se refiere a los factores claves para alcanzar un producto de alto valor y al orgullo de la calidad de la producción lechera de nuestro país.

Ver más

4 de noviembre de 2022

"Los productores valoran el camino del diálogo y la integración"

Anita Jans, gerente de Aproleche Osorno, da cuenta del intenso trabajo que se realiza desde la Asociación y el desafío del cambio generacional y la eficiencia para los productores.

Ver más

24 de octubre de 2022

Conozca el importante rol de los ordeñadores

En un nuevo capítulo de La Vida Láctea, podrá disfrutar de la visión de uno de los actores principales del proceso de ordeña.

Ver más

16 de octubre de 2022

“La presión en la cadena agroalimentaria nos obliga a ser más eficientes”

Rafael Osorio Mardones, médico veterinario y productor lechero, se refiere a la presión del sector lechero por diversos factores, tanto externos como internos. Además destaca el importante aporte de Aproleche Osorno en el impulso a cada uno de sus socios.

Ver más