Economía y Mercados
Por Claudia Vargas García , 3 de julio de 2023 | 12:00

Importaciones de productos lácteos acumula caída de 5,4% a mayo

Los quesos son una de las categorías más importadas. Crédito: Cedida.
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Actualmente, Argentina es el principal país proveedor.

Las importaciones de productos lácteos presentan al mes de mayo una caída de un 5,4% frente al mismo periodo del año anterior, totalizando en valor US$ 190,6 millones.

De este modo, las compras en el extranjero cayeron US$ 10,9 millones respecto a las registradas en 2022, según datos ofrecidos por Fedeleche en base al boletín de avance Comercio Exterior del Sector Lácteo elaborado por Odepa.

En volumen, las importaciones lácteas cayeron un 12,2% hasta alcanzar 46.685 toneladas, con una caída interanual de 6.502 toneladas.

ORIGEN

En los cinco primeros meses de 2023, Argentina sigue siendo el principal proveedor de productos lácteos con una participación sobre el total del 24,9%, sumando un total por US$ 42,1 millones, lo que supone un retroceso de 24,9% respecto del año anterior.

Estados Unidos es el segundo oferente más importante, representando un 16,4% sobre el total, alcanzando un monto de US$ 31,3 millones, lo cual refleja una variación de un 10,5% comparado con el mismo lapso del año anterior.

En la tercera ubicación Holanda concentra un 11,8% del mercado, con embarques por US$ 22,6 millones, presentando una subida de 98,9% frente al mismo periodo de 2022.

Al mes de mayo Alemania se hace del cuarto lugar, con una participación del 11,0% sobre el total, sumando importaciones por US$ 21,0 millones, valor que significa un alza de 67,2% frente a igual periodo de 2022.  

México en el quinto puesto representó un 10,0% dentro del total, representando un valor de US$ 19,2 millones, con un descenso de 9,3% frente al año previo.

POR PRODUCTO

La importación de productos lácteos es liderada por lejos por los quesos. Esta categoría concentra el 66,2% del valor total, por una suma total de US$ 126,2 millones, valor que implica un alza de 12,4% en relación con el año anterior. En términos físicos, se importaron 25.392 toneladas, lo cual supone un incremento de 1,7% respecto de 2022.

En el segundo lugar, figuran las importaciones de sueros categoría que alcanza una participación sobre el total de 8,4 al sumar US$ 16,1 millones representando una variación negativa de 7,6% frente al año anterior. En volumen, los sueros llegan a 5.340 toneladas, representando una caída de 2,3% frente al mismo periodo de 2022.

El tercer productor más importado a la fecha corresponde a las demás preparaciones en base a productos lácteos, categoría supone el 6,8% del mercado y que presenta un alza de un 13,8% respecto del año anterior, con compras avaluadas en US$ 13,0 millones. En términos físicos se importaron 3.316 toneladas, lo que representa una baja de un 3,2% comprado con el año anterior.

En el cuarto puesto, las preparaciones infantiles alcanzaron una participación de un 5,5% con compras del producto que han caído un 30,1% respecto del año pasado hasta sumar US$ 10,5 millones.  En volumen totalizaron 1.560 toneladas, con un descenso de 29,2% respecto de 2022.

Al cierre de las cinco categorías principales, la leche en polvo descremada, producto que supone un 3,2% dentro del total, durante los primeros cinco primeros meses de 2023 presenta una caída de 36,6% al sumar US$ 6,2 millones importados, mientras en volumen la caída es del 41,8% al totalizar 1.574 tonaladas.

Fuente: Comunicaciones Fedeleche con información de Odepa

 


 

Christof Weber, miembro de la Cooperativa Agrícola y Lechera Campos Australes, cuenta su experiencia y visión del cooperativismo en la industria láctea de la región de Los Lagos.

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