"Tenemos desafíos pendientes en el tema hídrico"

En tanto, en el acumulado enero – julio de 2023, el valor del litro de leche cruda mantiene un alza de 4,0% respecto del año anterior.

Es en estas fechas donde este delito tiene un importante aumento. Desde Aproleche Osorno, señalan que es fundamental perseguir toda la cadena que involucra desde el robo a la comercialización.

Un centenar de predios lecheros, entre las regiones de Valparaíso y Los Lagos, implementaron un estándar de sustentabilidad que permite identificar buenas prácticas y acciones para mejorar sus procesos y contribuir al ámbito social, económico y ambiental.

En tanto, en el acumulado enero – junio de 2023, el valor del litro de leche cruda mantiene un alza de 4,4% respecto del año anterior.

Salvo Soprole-Prolesur y Quillayes Surlat, el conjunto de los procesadores disminuyó la recepción de leche cruda.

La convocatoria apoyará a agrupaciones de la comuna que presenten iniciativas en ejes de Cambio Climático, Envases Sustentables, Eficiencia Hídrica, Desarrollo Comunitario y Nutrición.

El estudio realizado por el Observatorio Nutricional Nestlé y la Universidad Finis Terrae revela las principales barreras para elegir y comprar alimentos saludables.

Hasta el 14 de septiembre se podrá postular al reconocimiento entregado por la agencia de innovación del Ministerio de Agricultura (FIA). Su objetivo es promover una mayor presencia y participación de las mujeres en el ecosistema agrario.

La jornada fue organizada por Veterquimica junto a Cooprinsem, donde los asistentes actualizaron sus conocimientos técnicos sobre crianza de terneros.

La Confederación Nacional de Agricultura y Ganadería (CNA) creó un sistema para rastrear la producción ganadera, el Agri Trace Rastreabilidade Animal, que genera 14 protocolos de origen y tiene 15.000 productores registrados.

La medida fue aprobada por unanimidad en la sala del Senado y buscará focalizar los apoyos estatales con mayor énfasis a la pequeña y mediana agricultura.

Christof Weber, miembro de la Cooperativa Agrícola y Lechera Campos Australes, cuenta su experiencia y visión del cooperativismo en la industria láctea de la región de Los Lagos.

Desde el Consejo de Administración destacaron el plan de crecimiento de la Cooperativa, que ha ido consolidando a los productores del corazón lechero de Chile, en las regiones de Los Ríos y Los Lagos que actualmente producen 400 millones de litros anuales de leche.

Hace 11 años la planta de Nestlé ubicada en la comuna de Osorno procesa leche fresca de más de 300 productores lecheros. Hoy avanza hacia una agricultura regenerativa. Conoce sus desafíos y proyecciones.

En el evento organizado por la Asociación Gremial de Productores de Leche de Osorno algunas de las categorías premiadas fueron "Productora Lechera" y "Productora Nueva Generación”.