Economía y Mercados
EE. UU.: Nuevas directrices dietéticas refuerzan el papel de los lácteos en la salud
12 de enero de 2026

EE. UU.: Nuevas directrices dietéticas refuerzan el papel de los lácteos en la salud

El documento oficial invierte la lógica de la pirámide alimentaria y reconoce el valor nutricional de la leche, los quesos y las proteínas animales. La actualización se considera la más relevante en décadas y afecta a la producción, la industria y el consumo.
Diario Lechero

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