Elaboración láctea: Aumenta la leche fluida y caen los quesos
Mientras la elaboración nacional de leche fluida acumula un alza de un 7,8% entre enero y agosto, respecto a 2019; en el registro negativo resalta la baja de un 5,7% acumulada en los quesos.
Fonterra eleva su proyección de precios a productor
Actualidad
20 de octubre de 2020Riego en praderas: Consorcio Lechero presenta fichas técnicas
Peligro de autodiagnosticarse intolerancia a la lactosa
Precio de la leche pagado a los productores aumenta un 15,5% entre enero – agosto
Colun sigue liderando la recepción láctea nacional
Lecherías carbono neutral: las principales fuentes de emisión y captura que deben conocer los productores lecheros
20 de octubre de 2020Conocer la situación de cada predio será crucial en la certificación de los productores carbono neutrales. La Universidad de Los Lagos está desarrollando una calculadora de carbono que permitirá priorizar las áreas de intervención predial de manera personalizada..
La perspectiva de “Una salud” en la producción de leche
¿Por qué celebramos el Día Mundial de la Leche Escolar?
Producción de leche sin separar las vacas de los terneros: ¿es posible?
27 de septiembre de 2020Estar alineados con los valores que caracterizan al nuevo consumidor implica un cambio profundo y en ocasiones podría requerir una vuelta en “U” hacia costumbres que han ido desapareciendo en los campos y que hoy son muy valoradas por un nuevo segmento de consumidores. .
Asociatividad e innovación, las claves para competir en el negocio lechero
Se requiere más apoyo del Estado para el desarrollo de marcas agroalimentarias
Manejo del pastoreo y su importancia sobre la eficiencia de uso del nitrógeno
19 de octubre de 2020Evitar la utilización de praderas en estados fenológicos muy tiernos, preferir especies ricas en taninos condensados y praderas diversas que sean capaces de adaptarse a las condiciones cambiantes del clima y a toda la estación de pastoreo, son algunas de las recomendaciones..
Especialistas de INIA dictan webinar sobre prácticas de conservación de suelos
Entregan recomendaciones para enfrentar primavera-verano en predios ganaderos
Región de Los Lagos encabeza recepción láctea con el 50% del total nacional
19 de octubre de 2020Entre enero y agosto de 2020, la producción de leche en la región de Los Lagos llegó al 50% del total nacional y en agosto avanzó un 15% respecto al mismo mes del año anterior..
Precios de los lácteos de FAO se mantienen estables
11 de octubre de 2020El índice de precios de los productos lácteos de la FAO registró un promedio de 102,2 puntos en septiembre, prácticamente sin variación respecto de agosto y 2,5 puntos (un 2,5 %) más que en el mismo mes del año pasado..
PTI Lechero encarga estudio de tendencias de consumo de leche y sus derivados
5 de octubre de 2020La idea del estudio fue responder a las preguntas sobre qué productos y/o ingredientes elaborar y cómo hacerlo dentro del contexto de una producción industrial exigente en normativas ambientales..
Último informe de elaboración de lácteos en Chile
5 de octubre de 2020La elaboración de leche fluida ha registrado un aumento del 9,1% respecto de 2019, alcanzando un total de 233,2 millones de litros, de acuerdo a las cifras de la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (Odepa)..
Cuatro escenarios posibles para la industria láctea
Fonterra Australia fortalece su negocio de quesos
Crecimiento de Praderas Barenbrug
19 de octubre de 2020Como todos los lunes, publicamos el Reporte semanal de crecimiento de praderas de Barenbrug Chile..
Crecimiento de Praderas Barenbrug
Crecimiento de Praderas Barenbrug
Roberto Oelckers, experiencia y una clara visión de cómo producir más y mejor
Paulina Carrasco Gorman, una apasionada por la producción lechera
Alejandro Stückrath Prüssing y su cambio de vida
Comercial Agrocenter incorpora al mercado tractor Hattat A110