La vuelta atrás en busca de costumbres y sabores originales

La vuelta atrás en busca de costumbres y sabores originales

Estar alineados con los valores que caracterizan al nuevo consumidor implica un cambio profundo y en ocasiones podría requerir una vuelta en “U” hacia costumbres que han ido desapareciendo en los campos y que hoy son muy valoradas por un nuevo segmento de consumidores.

Quesos Artesanos de Autor: el camino a seguir

Quesos Artesanos de Autor: el camino a seguir

21 de septiembre de 2020

El fromelier Alejandro Thomas da a conocer la enorme diversidad de quesos que hay en el mundo y destaca el surgimiento de un mercado potencial para los Quesos Artesanos de Autor de alta gama..

13 de septiembre de 2020
Los burros, ni las burras, son tontos
Asociatividad e innovación, las claves para competir en el negocio lechero

Asociatividad e innovación, las claves para competir en el negocio lechero

13 de septiembre de 2020

Pese al sombrío horizonte para las pequeñas lecherías, hay nuevos ejemplos que están renovando la confianza en un futuro mejor..

Dan inicio a proyecto Agtech para Lechería Climáticamente Inteligente

22 de septiembre de 2020

La iniciativa financiada por FONTAGRO y ejecutada por el INTA de Argentina junto a otros institutos de investigación de América Latina y El Caribe, apoya los objetivos de la Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases (GRA)..

Fonterra Australia fortalece su negocio de quesos
Fonterra Australia fortalece su negocio de quesos
16 de septiembre de 2020

Fonterra Australia ha firmado un acuerdo para comprar Dairy Country para ayudar a impulsar la eficiencia en su principal negocio de quesos en Australia..

‘Anuario Leite’, perspectivas y tendencias del sector
‘Anuario Leite’, perspectivas y tendencias del sector
15 de septiembre de 2020

La publicación de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa) ya está disponible..

Caídas de los precios llaman la atención de los analistas
Caídas de los precios llaman la atención de los analistas
9 de septiembre de 2020

La pendiente resbaladiza del comercio mundial de los lácteos continuó con la subasta de la última semana. .

China: importaciones de lácteos crecieron 5,9% a julio

China: importaciones de lácteos crecieron 5,9% a julio

3 de septiembre de 2020

Datos publicados por el Observatorio de la Cadena Láctea Argentina, OCLA, revelan que en los primeros 7 meses de este año las importaciones de China, medidas en toneladas de producto, crecieron el 5,9%, desaceleradas en su trayectoria, producto del Covid-19..

Crecimiento de Praderas Barenbrug

Crecimiento de Praderas Barenbrug

7 de septiembre de 2020

Como todos los lunes, publicamos el Reporte semanal de crecimiento de praderas de Barenbrug Chile..

24 de agosto de 2020
Crecimiento de Praderas Barenbrug
17 de agosto de 2020
Crecimiento de Praderas Barenbrug
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